圧倒的な土づくりと
徹底した生産管理

根がデリケートな白菜。通常よりも深くまで柔らかく耕して根張りを良くする。肥料は独自にブレンドしたものを使用し、土壌菌管理に努める。いい野菜をつくるためには手間を惜しまないことを信念とする。

寒さと乾燥を好む白菜に最適な邑楽町

冬は赤城山から吹き下ろす寒風「赤城おろし」が吹き、雨が少ない乾燥地域。低温と乾燥を味方にし、しっかりと甘みがのった白菜になります。