サマーレッドは果肉が厚くてみずみずしいので
とってもジューシー。生食に適したあかタマネギなので、サラダでいただくのがおすすめです！
辛みが少ないので、軽く水にさらしてスライスするだけでおいしく食べられます。

酢と合わせると赤色の発色がよくなり、さらに鮮やかさがアップして華やぎます。
ピクルスやマリネなどがオススメです。

サマーレッドは加熱してもおいしいんです。サッと炒めて野菜炒めにしたり、みそ汁の具やカレーなどの煮込み料理にも。
火の通りが早いので、“サッと”で充分です。
加熱すると、ぐっと甘みが増します！