スマイルボールのみぞれしゃぶしゃぶ

スマイルボールのみぞれしゃぶしゃぶ

材料・作りやすい分量

(鬼おろしにした)スマイルボール

中2個

昆布出汁

600cc

たれ

ポン酢

適量

具材

牛肉

200g

白ネギ

1本

ブロッコリー

100g

エノキ

100g

作り方

  1. 昆布出汁は予め水に30分以上昆布をつけておいたものを使います。
  2. スマイルボールを、鬼おろしにし、具材をカットします。土鍋におろしたスマイルボールと昆布出汁を入れ沸騰すれば、具材をしゃぶしゃぶにしてポン酢で食べます。
  3. ※普通のタマネギと違い、沸騰後1~2分で甘味が出始め美味しく頂けます

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