たらとポテトのスマイルボールのサラダ

たらとポテトのスマイルボールのサラダ

材料4人分

スマイルボールL

80g

じゃがいも

中2個

生たら

1切れ

小さじ1/4

白ワイン

大さじ2

A

小さじ1/4

粒マスタード

小さじ1

白ワインビネガー

小さじ1

オリーブオイル

大さじ1/4

作り方

  1. スマイルボールはくし切りにします。じゃがいもは皮ごと茹でるか蒸して、皮をむいて一口大に切ります。
  2. たらは塩と白ワインビネガーをまぶしてラップをし、レンジで2分加熱し、骨と皮を除いて粗くほぐします。
  3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、たらとじゃがいもを加えてざっと混ぜたら、スマイルボー ルを加えて混ぜ合わせれば出来上がりです。

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